Culinaria clm
Fecha: 26/10/2022
Intensos e inolvidables días en Culinaria CLM. En las fotos, junto a nuestros compañeros de la Asociación de Sumilleres de la Mancha (ASUMAN) , maridando con vinos castellano-manchegos los platos de la Noche Culinaria del chef Miguel Ángel Martínez.
También asistimos a talleres y charlas muy interesantes con los mejores, como Jesús Segura de Restaurante Trivio, y Javier Estévez de La Tasquería, ambos con estrellas Michelín, además de conocer a nuevos talentos de los restaurantes Ancestral de Toledo, Fuentelgato de Cuenca y Cañitas Mayte de Albacete.
Para terminar, participamos en el Concurso Nacional de Tarta de Queso Manchego y, aunque no se pudo ganar, estamos más que satisfechos de quedarnos entre los seis finalistas.
